パクチー頂く
お客様よりパクチーを頂いた。
どーして食べる? 主人は苦手だ。
マヨネーズにしてみる。
まずは柔らかい部分だけにして、サッと湯がく
ごまを煎ってパクチーと合えてすり鉢の中で潰すようにゴリゴリ……
マヨネーズを入れて……
塩コショウで味付け。
出来上がり!
鶏肉を買ってきたのでマヨネーズ焼きに。
鱈でもいいが、隠岐で魚を食べたので今回はお肉かな。
湯通しすると臭い半減する。
ブームに乗っかってレパートリー増えた(’-’*)♪
どーして食べる? 主人は苦手だ。
マヨネーズにしてみる。
まずは柔らかい部分だけにして、サッと湯がく
ごまを煎ってパクチーと合えてすり鉢の中で潰すようにゴリゴリ……
マヨネーズを入れて……
塩コショウで味付け。
出来上がり!
鶏肉を買ってきたのでマヨネーズ焼きに。
鱈でもいいが、隠岐で魚を食べたので今回はお肉かな。
湯通しすると臭い半減する。
ブームに乗っかってレパートリー増えた(’-’*)♪
by ou-woman
| 2017-05-28 08:56
| 食べ物